葱爆猪肝的家常做法 2024-10-21下载文档一键复制全文 1、先准备好猪肝,淀粉料酒等等,要把猪肝处理干净。 2、把猪肝切成柳叶片,或长条。放入小碗,备用。 3、把猪肝条里面放入料酒,淀粉,抓匀,使猪肝浸透。 4、然后大葱切大段,姜和蒜切小块备用,装入盘子。 5、然后炒锅放入油,油温高一点的时候,然后下入猪肝翻炒,然后放料酒葱姜,还有酱油,糖,醋,胡椒粉,淀粉加水等等,翻炒三分钟。 6、香喷喷的葱爆猪肝就做好了。