黑豚怎么炖汤用什么做配料 2024-10-09下载文档一键复制全文 用料:活黑豚800克,红辣椒100克,姜少许,蒜少许。 黄焖黑豚的做法: 1、杀豚洗净。 2、将黑豚从正中间切开,再分二分之一切开,再切小块。 3、下油,姜,蒜爆香。 4、下豚肉翻炒到金黄色,加切碎的红辣椒进去。炒一分钟左右。 5、加清水焖2到3分钟即可。