芹菜猪肉馅的饺子馅为什么会酸 2024-10-09下载文档一键复制全文 芹菜猪肉馅的饺子馅酸的具体原因如下: 1、可能是在搅拌芹菜猪肉馅时,醋倒得过多或者误将醋当成酱油倒入。 2、食材芹菜或猪肉应放置太久而变质,导致出现了酸味。 3、包好的饺子在冰箱里放置时间过长,导致饺子馅变质,出现酸味。