排骨炖山药可以放生姜吗

　　排骨炖山药可以放生姜。

　　排骨炖山药原料：

　　排骨500克，山药一根。

　　做法：

　　1、将排骨放进凉水，烧开后去除血沫待用；

　　2、山药切成滚刀块；

　　3、将砂锅内注入凉水，放入排骨，大火烧开转小火炖100分钟；

　　4、然后再加入山药，调入盐，盖上盖子炖15分钟即可。