怎么做好吃的黄瓜

　　1、黄瓜洗净后切片，加盐腌渍5分钟；腌好后沥干水分备用。

　　2、猪肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。

　　3、猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。

　　4、热锅倒油，滑散肉片。

　　5、加入小米椒、蒜片，爆香。

　　6、倒入黄瓜片，以大火翻炒1-2分钟，加盐、白糖调味。

　　7、关火，淋入少许香油即可。