除去内脏的海参冷冻后能放多久

2024-10-11下载文档一键复制全文

  一般可贮存3个月左右。

  贮藏方法:

  1、清洗海参。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开,去除内脏,彻底清洗干净;

  2、将锅里添适量的水,大火烧开,取出经过清洗的鲜海参,浸入已烧开的沸水中,然后将火苗调小,2分钟后将海参用汤勺舀出,放入盘中,让海参自然冷却;

  3、将海参平均放在冷冻盘里,将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里,然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可。

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