白玉菇的做法怎么做好吃 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、白玉茹洗净备用; 2、锅中烧水,水中加少许盐,水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟后取出放入凉水中过凉; 3、黄瓜、胡萝卜切丝备用; 4、将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过凉取出; 5、将白玉菇沥干水后放入一容器中; 6、将黄瓜丝、胡萝卜丝也一同放入容器中; 7、依据个人口味依次放入盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽; 8、充分搅拌后装盘,凉拌白玉菇就做好啦。