美容的猪蹄汤怎么做

2024-11-12下载文档一键复制全文

  步骤:

  1、猪蹄洗净剁成小块,锅中放冷水,猪蹄,大火烧开,此时汤水浑浊,且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中,将猪蹄冲洗干净,放回锅内。

  2、干净猪蹄加冷水大火烧开后,换中火,炖一小时到一个半小时,中间放泡好的黄豆。

  3、用筷子戳猪蹄,戳得动就是烂了。加盐,喜欢的话放鸡精即可。

  小贴士:不喜欢黄豆的话,就在最后放盐前加平菇,或者土豆等喜欢的蔬菜。

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