菠菜汁和面怎样做更绿 2024-10-09下载文档一键复制全文 菠菜汁和面更绿的做法: 主料:菠菜500克、面粉700克、鸡蛋2个。 调料:食盐适量。 步骤: 菠菜去根洗净晾干水分;锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出;加少许盐搅拌均匀,切碎;用纱布包住菠菜碎,用力挤出水分;打入两个鸡蛋到菠菜汁,搅拌均匀倒入面粉;和成光滑的面团,醒二十分钟。