香炸土豆怎么做 2024-10-13下载文档一键复制全文 1、原料:土豆、椒盐、花生油。 2、主要食材:土豆。 3、土豆去皮,土豆切厚片土豆片切成条状。 4、锅烧热,倒入适量花生油加热。 5、土豆条入锅,大火将花生油烧开,转小火慢慢炸土豆条,炸的过程中要时不时用锅铲翻炒,可以让土豆条受热均匀,防止土豆糊掉。 6、土豆炸至金黄后,倒入过滤网将油沥干。 7、沥干油的土豆条入锅,开大火加适量椒盐翻炒均匀即可出锅。