怎样炒山药好吃又简单 2024-10-09下载文档一键复制全文 1、主料:山药600克。调料:葱末、盐、鸡精各适量。 2、将山药去皮,切成菱形片,用滚水焯一下,捞出沥干水分。2.锅中热油,将山药片倒入,翻炒至熟。 3、最后加盐,鸡精和葱末即可。好吃又简单的炒山药就做好了。