麻汁油条拌黄瓜怎么做 2024-10-10下载文档一键复制全文 材料:黄瓜、油条、大蒜、芝麻酱、植物油。 做法: 1、黄瓜洗净,用刀拍碎,再切段,放入盆中备用,油条切成2厘米的段装入盘子备用。 2、大蒜放入榨汁机中,倒入适量的盐,将蒜榨成蒜汁。 3、芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀,再把蒜汁倒入芝麻酱中,添加鸡精搅拌好,最后在倒入装黄瓜的盆中备用。 4、锅中倒入较多植物油,大火烧热,油温7至8成热时倒入油条改中火炸两分钟,油温略微金黄捞出,再次加热油温,再次放入油菜炸金黄捞出。 5、倒入黄瓜芝麻酱