姜丝牛肉汤的做法步骤 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、主料：牛肉350克，老姜15克，沙姜l5克，香菜适量。 2、调味料：盐适量，胡椒粉适量。 3、制法：牛肉洗净，去筋膜，切块；老姜、沙姜洗净，备用。锅内加水适量，放入牛肉块、老姜、沙姜，大火烧沸，改用文火煮1小时，调入盐、胡椒粉、香菜即成。