蒸牛肉要多长时间才好吃 2024-10-12下载文档一键复制全文 30分钟。 蒸牛肉的做法: 1、牛肉用冷水泡出血水,切片; 2、准备牛肉,加生抽、料酒、胡椒粉、花椒面、蒜末、香油、豆瓣酱拌匀腌制15分钟; 3、大米入炒锅,加八角、干辣椒,小火炒至大米发黄,挑出大料; 4、将大米打磨成粉,与牛肉放在一起拌匀; 5、土豆切块,铺在砂锅下面,放上牛肉; 6、蒸锅水烧开,蒸30分钟,放上香菜、葱花,即可。