圆茄子怎么做好吃 2024-10-28下载文档一键复制全文 家常茄子: 主料:茄子一个。 辅料:青椒一个、红椒一个、葱花适量。 调料:花生油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、淀粉适量、糖适量。 做法: 1、首先准备一茄子,青红尖椒各一个。 2、把茄子去皮,切为条状。 3、将青红椒切丝,准备适量葱花。 4、向热锅中倒入花生油适量。 5、把肉丝放入锅里煸炒,炒至肉微变色。 6、向锅内加入茄条,大火翻炒,炒至茄条变软加入少量的盐。 7