牛肉萝卜汤的做法

　　材料：牛肉、姜片、萝卜、葱、盐

　　具体制作方法如下：

　　1、首先将牛肉洗净入锅飞水，除去血污并捞起滤干；

　　2、另起一锅加入姜片，烧开水；

　　3、准备炖肉料，也可以根据自己口味配制；

　　4、往开水锅中加入飞过水的牛肉和炖肉料并烧开；

　　5、盖上砂锅锅盖小火煲两小时至肉熟烂，关火；

　　6、白萝卜切滚刀块备用；

　　7、加入切好的萝卜块，开盖煮至萝卜熟；

　　8、加盐调味，撒入葱花即可制作成功。