什么是面土豆什么是水土豆呀 2024-10-31下载文档一键复制全文 1、面土豆是指表皮光滑,适合老年人食用的土豆,水土豆是指表皮粗糙,口感清脆的土豆; 2、土豆,学名是马铃薯,属于茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,土豆又称地蛋、洋山芋等,茄科植物的块茎,与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物; 3、土豆原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区,土豆主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等,中国是世界土豆总产最多的国家,2015年