地三鲜的汁怎么调 2024-10-21下载文档一键复制全文 地三鲜的汁怎么调 地三鲜汁制作方法:将白糖,淀粉,老抽,生抽,清水放入碗中,搅拌均匀,备用 将土豆去皮吗,切成块 将茄子清洗干净,切成块 将淀粉撒在茄子表面上,搅拌均匀 将青椒清洗干净看,切成块 起锅烧油,油热后将土豆放入锅中,炸至表面金黄,捞出 再将茄子翻入锅中,炸一会,捞出 将青椒放入锅中,炸一会,捞出 锅中留底油,将大蒜,大葱放入锅中,翻炒均匀 再将调料汁放入锅中,翻炒均匀 然后将炸好的蔬菜放入锅,翻炒均匀 然后就可以出锅装盘了