请问腌萝卜盐放多了如何补救 2024-10-12下载文档一键复制全文 腌萝卜时盐放多了可以在萝卜中加点醋,因为醋可以溶解盐,从而降低咸味。 腌萝卜主料:白萝卜、白醋、盐、白糖、干辣椒、泡椒。 具体做法: 1、 萝卜洗净,对半剖开,切薄片,越薄越好。 2、切好的萝卜片儿薄薄的很通透。 3、加两勺盐用手抓匀腌15分钟。 4、15分钟后将腌出来的水倒掉。 5、加一大勺白糖抓匀静置15分钟。 6、15分钟后再次将腌出来的水倒掉。 7、干辣椒洗干净用剪刀剪成段。