辣根木耳的做法 2024-10-28下载文档一键复制全文 做辣根木耳的主料有:木耳、辣根。 做辣根木耳的辅料有:姜、味达美、醋、香油等。 辣根木耳的具体做法及步骤为: 1、把木耳提前泡好,洗干净。 2、锅中加水烧开,把洗干净的木耳放到开水中焯一下。 3、捞出,然后放到提前准备的凉水中过一下凉水,捞出后,沥干水分,放入盘中。 4、放少量辣根在碗中,倒入味达美、醋、香油等、均匀搅拌,直到辣根化完。 5、切姜末,放入调好的辣根中,辣根木耳就制作完成。