苦瓜和土豆能一起吃吗

　　苦瓜和土豆可以同吃，也可以做菜。

　　苦瓜炒土豆的做法：

　　一、用料：

　　1、主料：苦瓜、土豆；

　　2、辅料：油、生抽、白糖、盐、味精。

　　二、做法：

　　1、苦瓜清洗切开、土豆清洗去皮切开；

　　2、随后，将切好的苦瓜下入清水中锅焯，捞出；

　　3、在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的土豆翻炒；

　　4、接着，加入清水煮开；

　　5、然后，加2汤勺生抽；

　　6、加1汤勺白糖；

　　7、加1勺盐；

　　8、调味煮开，煮至土豆熟软；

　　9、最后，合入焯好的苦瓜并翻炒；；

　　10、加半勺味精；

　　11、炒匀，即可。