白芹怎么做好吃又简单

　　1、主料：白芹500克、肉小块。

　　2、辅料：姜几片、红椒1个、盐适量、鸡精适量。

　　3、肉切成丝加少许盐腌渍下。

　　4、生姜，红椒切好备用。

　　5、白芹洗净切成段。

　　6、锅中入油放入生姜炒香，加入肉丝翻炒至变色。

　　7、加入红椒，加入白芹翻炒。

　　8、放入盐，鸡精调味，装盘即可。