玉米红萝卜排骨汤能加黄豆吗 2025-01-19下载文档一键复制全文 1、从健康上来看: 胡萝卜,含有人体所必需的胡萝卜素以及其他营养成分; 黄豆,有高于鸡蛋的蛋白质,很容易被消化吸收; 排骨,不仅含有丰富的钙质,还有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白很适合老人小孩; 以上三种食物都是很有营养价值的菜品,这3种合起来煮可以补充较多的钙质和矿物质,对人体的生长发育起到很大的帮助; 2、从口感上来看: 胡萝卜,肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味; 黄豆,都大豆固有的豆香,炖熟之后会有糯感; 排骨,口感嫩脆、味道鲜美、不会太过油腻。