凉拌西兰花的家常做法

　　1、主料：西兰花300g，彩椒适量，盐适量，凉拌汁适量，花椒油适量。

　　2、西兰花掰成小朵，彩椒掰小块。

　　3、锅子烧热水，将西兰花放入，焯水。

　　4、捞出，用纯净水投凉。

　　5、倒入凉拌汁。（可以自己调配，生抽、醋、盐、香油等）

　　6、倒入新炸的花椒油。（用滤网将花椒粒滤出）

　　7、搅拌均匀。