冰糖燕窝的炖煮方法 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、首先在碗中倒入纯净水泡一个小时。 2、然后顺着燕窝纹理一条条的撕开,用水冲洗燕窝,放在过滤网晒中滤出水中的细毛。 3、整理成这样既可开始炖煮了。 4、然后将燕窝放入炖盅中,水高出燕窝一指即可。 5、然后煮25分钟左右,根据燕窝高出水面能看见晶莹剔透的饱满感。 6、然后加入黄冰糖和洗好的枸杞,盖上盖子5分钟就可以食用啦。