炸馒头需要先蒸熟吗

　　食材：馒头2个、鸡蛋2个、盐少许。

　　步骤：

　　1、将馒头切片备用。

　　2、将鸡蛋打散加少许盐搅匀，备用。

　　3、将每片馒头片都裹上蛋液，放置碗中。

　　4、不粘锅里放少许油，油温五成热时放入馒头片，炸至2面金黄即可。

　　5、将炸好的馒头片盛至碗中即可。