清炖干豆腐如何做 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、干豆腐切碎、葱姜切片。 2、锅中放适量油,倒入葱姜爆香。 3、添入适量水。 4、放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开。 5、倒入干豆腐丝,盖上盖子中火炖10分钟左右。 6、锅中剩少量汤汁关火。 7、出锅撒适量葱花装饰。