剩下的米饭还可以怎么做成早餐

　　剩下的米饭可制作番茄鸡蛋炒饭。

　　番茄鸡蛋炒饭具体做法：

　　1、材料：西红柿、剩米饭、鸡蛋、葱花、生抽、盐；

　　2、西红柿洗净切碎，葱切碎；

　　3、热锅烧油，先放入西红柿爆炒，再放入剩米饭翻炒；

　　4、炒至无水后放入盐、生抽，鸡蛋液炒熟，放入葱花搅翻即可出锅。