长江小白鲨怎么做好吃

　　主料：小白鲨。

　　辅料：咖喱块，姜，油，糖，牛奶。

　　方法步骤如下：

　　1、把小鲨鱼清洗干净去皮切块放在盆中备用。

　　2、把姜用水清洗干净切片放入盘中备用。

　　3、锅中放油，烧至5成热，把鲨鱼块放进锅中煎至两面呈金黄。

　　4、烧一壶热水，把热水倒入锅中，加入姜片和咖喱块，用大火把咖喱块煮开。

　　5、咖喱块煮开后，根据个人口感喜好加入糖调味，再加少许牛奶把咖喱更好的融合，中火烧至鱼熟，咖喱酱收汁即可出锅。