怎么去除鸡心的腥味 2024-10-11下载文档一键复制全文 可以采用下面的几种方法: 1、提前用黄酒或者白酒将鸡心浸泡半个小时即可除去腥味,由于白酒的度数通常比黄酒高,所以白酒放的量可以比黄酒少一些; 2、先将鸡心切开,然后用米醋浸泡两分钟,再用清水冲洗便能去除腥味; 3、将鸡心放入冷水中,加热至煮沸,捞出鸡心后沥干水便可除去腥味。