花生莲藕排骨汤的做法简单又好吃

　　排骨汤好喝有营养，怎么炖才使它更加美味呢。我就来说说我们家的做法吧

　　1，排骨切好洗净，莲藕去皮后洗干净切成块状，花生米也要洗干净，桂圆肉取出适量。

　　2，食材准备好后，加适量的水，同时放入花生米，大火开烧。

　　3，等到汤熬出红色汁后，加入排骨，适量料酒，火候保持不变。

　　4，排骨七八分熟了，加入莲藕和桂圆肉。十分钟后，加入油盐，换文火熬半小时，出锅。

　　5，注意事项

　　喝汤时，用一小碗加入酱油，可以把排骨及莲藕沾着吃，味道不错。

　　莲藕块不能过厚或过薄，厚了难熟，薄了易烂，切记