怎样晒豆角干又快又好 2024-10-10下载文档一键复制全文 用料:豆角、水、盐、食用油。 1、把虫眼和坏的豇豆挑干净后洗净。 2、水烧开放一点盐和少许油放入清洗干净的豇豆。 3、水烧开马上捞出豆角,控干水分。 4、豇豆挂在衣架上晒。 5、晒至干透保存起来即可。 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。 豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产,四季上市。