姜薯糖水做法图解 2024-10-19下载文档一键复制全文 1、去皮后的姜薯需要马上放在清水里泡着,以防变黑。 2、用一个刨丝器,刀片换成刨片状。 3、把姜薯都刨成薄片。 4、取锅,放入大慨四碗清水,煮开。 5、水开后放入姜薯。 6、再次煮开后,加入打散的蛋液,这时候水必须保持沸腾状态,鸡蛋才不会粘锅。 7、加入白糖,可以试下味道,甜度自己把握,这道糖水适合甜一点点。 8、再放入一小把枸杞子。 9、搅拌几下关火,完成了。