请问一下啤酒花生米怎么做啊

2024-10-08下载文档一键复制全文

  啤酒花生米做法如下:

  材料:去皮花生适量,油、干辣椒、花椒粒、红辣椒粉、花椒粉、白糖、盐均适量。

  做法:

  1、将去皮花生浸泡在温水中2小时,然后放入冰箱,第二天取出。

  2、将浸泡过的花生沥干水,凉油慢火将花生炒至酥黄,捞出冷却。

  3、在锅中加入少许油,用余油把双椒煸至变色,倒入花生米,放入糖盐,双椒粉,翻炒匀后装盘即可。

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