菠萝蜜丝香炒肉怎么做如何做好 2025-01-20下载文档一键复制全文 菠萝蜜丝香炒肉的做法如下: 食材用料:菠萝蜜丝,红椒,青椒,肉丝,盐,料酒,鸡精。 做法: 1、把青红椒各切成丝,将菠萝蜜拔成丝状; 2、肉丝放点生粉捏上一会,那样会使肉质细嫩,锅中放油煸炒一会; 3、接着放入青红椒丝继续翻炒; 4、放入菠萝蜜丝,放盐和少量鸡精,翻几下迅速出锅; 5、装盘即可。