红烧肉怎么做颜色好看 2024-10-18下载文档一键复制全文 1、冷锅烧热后放入一勺左右的食用油。 2、紧接着倒入白汤,白糖的量没过油或者和油1:1都可以。 3、调到中火用锅铲炒开(和炒菜的方法类似,边炒边化)。 4、颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可,再炒就过了,过了之后就变苦了。