人们生活中很喜欢吃木耳，而木耳是经过泡发来食用的，在泡木耳的时候大家常常会遇到把木耳泡的太多的情况，这个时候好多人就会感觉头大，这些泡好的木耳要放到哪里，有些比较洁癖的人会直接把木耳倒掉，造成了不必要的浪费，那么泡发的木耳怎么保存呢
泡发的木耳是很难存储的，因为这个时候的木耳吸入了太多的水分，水分是引起食物长毛变质的一种因素，这个时候的木耳就比较潮湿，如果长时间放置不管的话，就会发现木耳上面长毛了，所以处理不当的话，木耳是很容易坏掉的。
泡发的木耳保存的关键是控水，对于泡发的木耳来说一定要尽可能的控干水分。可以放在通风的地方让水分自然烘干，然后把木耳放到冰箱或者用保鲜膜包裹上进行保存，这样的木耳就能更长时间的保存，下次食用的时候取出就可以了。