剁椒凉拌豆腐怎么做 2024-10-10下载文档一键复制全文 1、主料:豆腐1盒、剁椒15g、盐适量、小葱1根、生抽10ml、香油适量。 2、豆腐取出放入蒸锅蒸制3-5分钟,倒出多余水分。 3、小锅中香油烧热,加入剁椒炒香。 4、加入少许生抽。 5、少许白糖出香味过火。 6、把剁椒倒在豆腐上面撒上葱花即可。