汆花鲢怎么做 2024-10-12下载文档一键复制全文 材料:花鲢一条,葱,姜,蒜,花椒,大料,干辣椒。 做法: 1、 把花鲢去鳞洗净切成小块; 2、 把葱,姜,蒜,花椒,大料、辣椒放到锅中炒香; 3、 炒香后放入酱油倒入水; 4、 水开后放入鱼块,放入适量盐,鸡精,再开锅即可食用。