清炖鸡要炖多久 2024-10-11下载文档一键复制全文 制作清炖鸡需要炖约2小时。 制作材料:鸡肉、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、料酒、白糖。 制作步骤: 1、将鸡肉洗净,并切成块,放入碗中备用; 2、在锅中加入植物油,加入葱、姜、蒜、料酒、八角、酱油烧制5分钟; 3、将鸡肉放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制20分钟; 4、打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制2小时,制作完成。