山笋炒肉怎么做如何做好吃 2025-01-20下载文档一键复制全文 食材：山笋500克，猪肉200克，青椒两根，盐适量，老抽适量。 步骤：1. 用手把笋子摘成一小段，把老的掐掉。 2、把摘好的笋子洗干净。 3、猪肉切好备用，用油把猪肉和青椒炒入味，放盐和生抽适量，最后把笋子倒进锅里一起翻炒，放盐和水焖一会就可以出锅了。