蒜黄跟什么菜一起炒才好吃 2025-01-20下载文档一键复制全文 蒜黄跟鸡蛋一起炒才好吃。 蒜黄炒蛋的制作方法: 一、主料:蒜黄、鸡蛋、食盐、油、料酒。 二、做法:1. 将蒜黄洗净切成4厘米的长段; 2、 鸡蛋加少许食盐打散,然后倒入少许料酒,加少许料酒就是让炒蛋嫩滑; 3、 将料酒和蛋液一起混合; 4、 锅烧热后倒油,油烧到八成热时倒入蛋液; 5、 蛋液炒到七成熟时盛出; 6、 倒入蒜黄快炒; 7、 蒜黄炒至半熟后倒入鸡蛋,将食材炒熟后加入少许食盐调味即可。