青麦仁的制作及食用方法

　　1、主料：青麦仁200g。

　　2、辅料：腊肉50g、木耳50g、葱花适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量。

　　3、青麦仁炒熟备用。

　　4、腊肉切成小丁备用。

　　5、木耳泡发切碎备用。

　　6、热锅凉油爆香适量葱花

　　7、倒入腊肉煸炒变色。在依次到入木耳和青麦仁翻炒2分钟

　　8、加一大勺蚝油，

　　9、在加盐和鸡精出锅。