酸菜肉的做法 2024-10-17下载文档一键复制全文 1、食材展示:五花肉100克、酸菜300克、粉丝50克等所需食材及用量。 2、准备材料:粉丝泡发,五花肉切长条丁,葱姜蒜切片。 3、爆锅:锅中加10毫升油烧热,放入葱姜蒜各10克,炒出香味,然后放入100克肉丁,炒熟后放入300克酸菜爆炒,放入500毫升水,再放入粉丝。 4、调味:粉丝熟后,放上10毫升生抽、10克盐调味即可。