炒生菜怎么做好吃 2024-10-11下载文档一键复制全文 主料:生菜300克。辅料:油适量、盐1勺、蒜适量、鸡精半勺。 准备好生菜。 生菜拆散洗净。 锅热油,下蒜片炒香。 加入生菜。 大火翻炒。 加盐。 加鸡精翻炒均匀。 装盘。 烹饪技巧: 1、加蒜片清炒比较好吃。 2、用大火快炒,炒断生即可。