糖炒山药怎么做

　　材料：铁棍山药300克、糖适量、油适量。

　　糖炒山药的做法：

　　1、山药清洗去皮；

　　2、山药切成片；

　　3、平底不粘锅倒油，放入山药片；

　　4、小火慢慢翻煎至表面微黄；

　　5、把山药推到锅的一边，放入少许白糖炒至融化；

　　6、接着和山药一起炒；

　　7、炒至表面焦黄，山药表面均匀的粘上糖浆即可。