蛋糕在电饭锅里蒸需要多长时间 2024-10-11下载文档一键复制全文 大概四十到五十分钟。具体做法如下: 1、准备低筋粉、色拉油、砂糖,将低筋粉过筛。 2、鸡蛋打到干净无水的盆里,打匀。 3、打匀的鸡蛋内放入砂糖,然后再用打蛋器快速的搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。 4、倒入过筛的低筋粉, 然后再快速拌匀。接着倒入少量色拉油拌匀。 5、在电饭锅壁涂一层色拉油,然后将搅拌好的低筋粉倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来,撒上少量黑芝麻点缀。 6、通上电源,按煮饭键,大约40分钟后跳闸,再焖5分钟即可。 7、倒扣取出来晾凉,装盘,切开即可。