花椒水是怎么熬出来的 2025-02-02下载文档一键复制全文 水和调料的比例为1000毫升水:20克调料,熬制50分钟即可,熬过的渣还可以炒菜,下面介绍做法: 准备材料:花椒20g、水1000ml、料酒 制作步骤: 1、下花椒适量,加水,加料酒中小火熬制。 2、开锅后,继续熬制50分钟,香味儿飘出。关火。 3、立即捞出,晾至变凉。 4、凉后,放保鲜袋擀碎。打碎机或蒜缸捣碎,也可以。 5、装好。可拌面、做菜。 6、花椒水装入容器,炒菜时使用即可。