怎样炸五花肉不溅油 2024-10-19下载文档一键复制全文 将五花肉晾干再炸不溅油: 1、先将五花肉洗净,切成需要的大小; 2、将五花肉放漏筛中摊开晾干至用手摸,手上无水印为宜; 3、将锅洗净放炉上烧干水份,再将油放入锅中; 4、待油加热; 5、放入适量的五花肉,炸完一锅用漏勺捞出,再放入一锅,直至炸完。