洋杂碎汤怎样做好吃 2024-10-18下载文档一键复制全文 羊杂碎汤的做法步骤如下: 1、整羊杂洗净放调味料炖制熟,在第二天将羊杂切丝,盐,白胡椒粉,香菜末备上,葱姜蒜洗净切段,花椒大料桂皮备齐; 2、砂锅放入清水,等待开锅; 3、然后倒入羊杂,在次开锅去表面少许浮末; 4、添加少许盐和所有调味料; 5、再次开锅改中火炖5分钟出香味; 6、盖上锅盖小火炖半小时即可; 7、关火加入少许白胡椒粉或辣椒油,撒少许香菜碎即可。